海得润滋白酒是由天津市企业——天津海得润食品有限公司生产的系列浓香型白酒。该公司成立于2001年,注册资金为1300万元,大天津白酒,是国内淡化饮用水高新技术企业及天津市食品卫生单位。
“蓝色梦想”系列是公司的主打产品之一,以泸州糯高粱为主要原料、配以大米、糯米等五种粮食严格按照传统配方(即:高梁占36%、大米占22%、小麦占8%、玉米占19.5%,糯米占14.5%)酿造而成。它采用泸州老窖的传统酿制技艺与现代工艺相结合的方法精心调制而成,大天津白酒38度,具有入口绵柔不上头且快的特点;其整体风格表现为:香气优雅浓郁但不艳俗;口感协调丰满又劲爽回甘且回味悠长。“海得滋润”系列白酒的优良品质源于公司的生产设备和技术团队以及严格的质量管理体系认证和食品安全管理体系认证等多方面的保障措施与努力成果。同时,“蓝色梦想“系列作为传承了泸州酒业血统的珍品佳酿也备受广大消费者的青睐和好评。此外该公司还涉足葡萄酒等其他酒类产品的生产与销售领域并都取得了不俗的成绩与发展空间潜力巨大值得***关注与投资合作机会挖掘利用价值极高!
天津白酒是中国北方地区的重要酒类之一,大天津白酒多少钱,具有悠久的历史和的酿造工艺。
在原料选择上,天津的酿酒师们多选用的高粱、小麦等粮食作为原料;而在酿造过程中则采用蒸煮、糖化、发酵以及蒸馏等一系列复杂的工艺流程来确保酒的品质与口感且优异。其中为关键的是对温度和时间的掌控以及对当地***的气候条件的依赖——这些条件共同赋予了白酒精湛的酒香及的口感:清香型的天津白酒清冽爽口而香气幽雅,适合细品慢饮;浓香型者以其浓烈醇厚、回味悠长的特点深受消费者喜爱。
冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,大天津白酒价格,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。